Sambar |
Dhal |
Mais je sens dans la nourriture aussi beaucoup de cumin et de gingembre. À la guest house les légumes sont cuisinés aux épices de façons très variées, mais même si le cuisinier répète à chaque fois le nom de la spécialite en ouvrant le couvercle pour que nous nous servions, je n'arrive pas à le comprendre pour vous trouver l'image sur internet. Et pourquoi je ne fais pas de photos? Mesdames, monsieurs, j'ai deux enfants à nourrir!
On a aussi goûté le fish curry, trèès épicéé aussi...
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