Sucre!

Pas beaucoups de desserts ou sucreries... Mais le plus courant est vraiment un délice!

Payasam

 

Du Payasam, um riz au lait avec des épices! Quand il est servi, il est sur la table avec les autres plats, pas avant ni après. Il peut être fait aussi avec des vermicelles.

Riz- arroz

On a goûté deux spécialités ce we...

Coconut rice

Du riz avec de la noix de coco, un délice!

Biryani

Du Biryani, du riz, des épices, des " nuts" des raisins secs, des végétaux ou viandes.. Je crois que c'est la première recette que je veux essayer!

Riz du Kerala

Tous les jours et partout il y a du riz basmati, mais les jours de repas important à la guest house ils font aussi le riz keralais, plus coloré et complet que le basmati. J'adore!